Domů

 

V naší pálenici je výroba destilátu vždy z Vašeho materiálu – kvasu nebo z ovoce,které podrtíme a připravíme pro kvašení, ohlídáme kvas a po vykvašení vypálíme. Kvasy ani dodané ovoce nejsou smíchávány dohromady. Podmínkou je dostatečné množství vlastní suroviny. Zachováváme tradiční proces dvoustupňového  pálení v měděných kotlích, tj. destilace probíhá v surovinovém kotli o objemu 250 litrů a rektifikace se provádí v samostatném rektifikačním kotli. V kotlích se topí tradičně dřevem. Jsme připraveni pálit každý den na objednávku. Konkrétní čas pálení je třeba domluvit telefonicky nebo přímo v provozovně pálenice. Samotného pálení se mohou zákazníci zúčastnit, posedět s přáteli, dát si kávu nebo čaj, které jim zdarma uvaříme. A nakonec mohou ochutnat vlastní vypálený produkt.

Provozní doba dohodou

  Kontakt

Babice nad Svitavou 24, 664 01,
Telefon : 777 587 044

GPS : 49.2842156N, 16.6947969E